La ceremonia central por el “Día Nacional de los Granos Andinos 2025, será el lunes 30 de junio, en el auditorio principal del MIDAGRI, donde se contará con la participación de destacados expositores, así como la presencia de importantes autoridades del nivel central, regional, representantes de los productores, empresas, universidades, entre otras instituciones. 

• Los granos andinos representan el sustento de más de 120 mil familias agrarias, siendo los más importantes: La quinua, cañihua, kiwicha o amaranto y tarhui o chocho.

Los Granos Andinos más importantes (quinua, cañihua, kiwicha o amaranto y chocho o tarhui) son desarrollados e impulsados a nivel nacional por más de ciento veinte mil familias agrarias, siendo las regiones de mayor producción: Puno, Ayacucho, Apurímac, Junín, Cusco, La Libertad, Arequipa, Huancavelica, Huánuco, entre otros departamentos. Debemos destacar, que, de los granos andinos, considerados actualmente como “Super alimentos” por su alto valor nutritivo, es la quinua la que representa cerca al 80% de la producción total de estos cultivos, exportándose alrededor del 50%, siendo el mercado interno el destino principal tanto para la cañihua como para la quinua.

La preferencia por los granos andinos se debe a su elevada calidad biológica de la proteína vinculada a la presencia de los principales aminoácidos esenciales, a su alto contenido de hierro, calcio, magnesio y otros nutrientes. Por todo ello, han sido priorizados por el MIDAGRI, tanto a nivel central como regional, formando parte de la Campaña Nacional de lucha contra la anemia.

Según informe del MIDAGRI, durante el último año 2024 se logró producir alrededor de 144,6OO toneladas, lo que permitió generar 5.4 millones de jornales en campo, además de crear nuevos puestos de trabajo durante su procesamiento, transporte, comercialización, investigación, entre otras actividades vinculadas al desarrollo de la cadena de valor.

Cabe destacar, que las labores claves para el desarrollo sostenible de los granos andinos y en particular de la quinua, como la investigación, proyectos productivos, infraestructura, labores de promoción, articulación comercial y de fomento del consumo, han contribuido en la progresiva mejora, no solo de la productividad, sino en la calidad de la cosecha de este grano andino. También en el incremento de los volúmenes de la comercialización y en la generación de nuevos productos con mayor valor agregado tanto a nivel nacional como internacional. El interés por nuestros granos andinos, como se ha destacado, no solo es a nivel nacional, sino internacional

Respecto a las agroexportaciones, en el año 2024, la quinua, fue uno de los granos que logró un repunte significativo. Ello gracias a los diversos trabajos que han venido desarrollando en los últimos 15 años, el MIDAGRI y otros importantes Sectores como Mincetur, Produce, Relaciones Exteriores, Minsa, Minam, Mef, los Gobiernos Regionales como Apurímac, Ayacucho, Puno. Universidades, como la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Universidad Nacional del Altiplano de Puno (UNAP), Universidad Nacional San Antonio de Huamanga (UNSHCH), (UNSAAC), Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), entidades de cooperación Internacional, FAO e IICA, entre otras entidades.

En lo que respecta a las principales zonas productoras del país  también se viene preparando actividades a fin de destacar la importancia de estos cultivos, como ya lo viene haciendo la  región Apurímac, donde se realizarán diversas actividades en pro de los granos andinos los días 26 y 27 del presente mes de junio. 

Es importante destacar el interés que se ha puesto a nivel nacional y en las principales zonas productoras por esta gran conmemoración, ello naturalmente, debido al rol que cumplen los granos andinos en la alimentación y nutrición de las familias peruanas.