• Desde los Andes hasta la Amazonía, 25 plantas queseras artesanales mostrarán en Brasil la calidad, tradición e innovación del queso artesanal peruano, gracias al impulso de Agromercado.

(Lima, 25 de junio de 2025).- Gracias al esfuerzo articulado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, el Perú participará en el Concurso de Quesos Artesanales ExpoQueijo Brasil 2025, a realizarse del 26 al 29 de junio en la ciudad de Araxá, con una delegación histórica: más de 60 muestras de quesos artesanales provenientes de 25 plantas queseras ubicadas en 11 regiones del país.

Esta nueva participación nacional en el reconocido certamen internacional, con muestras provenientes de las regiones de La Libertad, Arequipa, Áncash, Amazonas, Cajamarca, Huancavelica, Ayacucho, Puno, Lima, Junín y Pasco, establece un récord de representación y consolida al Perú como un actor relevante en el competitivo circuito de quesos artesanales de América Latina.

La presencia nacional en este evento no es circunstancial. Es el resultado de un proceso meticuloso y sostenido, liderado por Agromercado, que comienza con los Concursos Macrorregionales de Quesos del Norte, Sur y Centro, y culmina en el Concurso Nacional del Quesos. Las plantas productoras seleccionadas para viajar a Brasil han superado rigurosos criterios técnicos, sensoriales y sanitarios, tras enfrentarse a más de un centenar de muestras en todo el territorio nacional.

Quesos de calidad con identidad

El portafolio de quesos que representará al Perú es tan diverso como su geografía: andinos, paria, mantecoso, tipo suizo, gouda, edam, parmesano, gruyere, brie y camembert, junto con propuestas innovadoras como el queso con maíz morado Inti Kulli, el paria con orégano, el queso crema con finas hierbas y el innovador queso fresco de cabra.

Cada producto encarna no solo la tradición quesera nacional, sino también la creatividad, el saber ancestral y el potencial de innovación de la agricultura familiar peruana.

La participación en ExpoQueijo es una vitrina para los productores y una oportunidad para posicionar al Perú como país productor de quesos de alta calidad en mercados especializados. En este espacio se dan cita expertos, compradores y productores de toda la región, lo que convierte al evento en un centro estratégico para el intercambio de conocimientos, el reconocimiento de las prácticas tradicionales y la apertura de nuevas posibilidades comerciales.

Industria láctea en crecimiento

El Perú ha dejado su marca en ediciones anteriores de ExpoQueijo. Entre 2021 y 2024, los productores peruanos han obtenido medallas de oro, plata y bronce en diversas categorías, destacando frente a potencias queseras como Brasil, Argentina y Colombia. Desde el queso tipo suizo de La Libertad hasta las propuestas aromatizadas de Junín y los quesos pasteurizados de Puno, la excelencia peruana ha sido reconocida con creciente frecuencia.

En 2024, la Asociación de Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, de La Libertad, obtuvo dos medallas de oro en distintas categorías de maduración, mientras que Samanlac, de Puno, y Lácteos Conga, de Cajamarca, también subieron al podio con distinciones destacadas.

La delegación peruana partirá hacia Brasil con la certeza de que no solo representará al Perú, sino que llevará en sus quesos el sabor de nuestro terruño, la dedicación de nuestros productores y el orgullo de una nación.