En el marco del Día Internacional del Queso, este viernes 27 de marzo se llevará a cabo en Lima la segunda edición del Concurso Nacional de Tablas de Quesos “Quesarte”, una iniciativa de Agromercado orientada a promover el consumo y la comercialización del queso artesanal peruano.

El evento reunirá a más de 100 participantes de distintas regiones del país, quienes competirán en las categorías de Productores y Emprendedores. Resalta, además, la significativa presencia femenina, reflejo del rol cada vez más protagónico de la mujer en la cadena productiva del sector lácteo artesanal.

Durante la competencia, los participantes elaborarán creativas tablas temáticas a base de quesos peruanos, que serán evaluadas por un jurado especializado según criterios de innovación, presentación y calidad. Las propuestas ganadoras no solo serán premiadas, sino también exhibidas ante el público, consolidándose como una importante vitrina para el posicionamiento del sector.

La región Amazonas tendrá una destacada participación con reconocidas marcas como Amawa, La Fila’D, Ecolac Gabriel, Pa’Picar Tablas, Nanay y La Bella Tomasina, que llegan con lo mejor de su producción quesera. Así lo informó el Ing. Ariel Chichipe Puscán, funcionario de Agromercado-Amazonas, quien destacó que este tipo de espacios permite abrir nuevas oportunidades comerciales y acercar los productos a más consumidores.

“Quesarte” se posiciona así como una plataforma clave para impulsar la innovación, el valor agregado y la identidad del queso artesanal peruano en el mercado nacional.