Durante la reinstalación del Frente Parlamentario contra el Hambre en Perú, la Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el país, Mariana Escobar, destacó el compromiso del Congreso de la República para impulsar una agenda legislativa orientada a garantizar el derecho humano a la alimentación y fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional.

5/10/2026. Escobar resaltó que la reactivación de este espacio multipartidario responde a la urgencia de avanzar en políticas y marcos normativos que permitan asegurar una alimentación adecuada, saludable y segura para toda la población peruana.

«Para que un país sea próspero y mejore sus indicadores de calidad de vida y de salud, es fundamental garantizar el acceso a una mejor alimentación», señaló.

La representante de la FAO señaló que Perú tiene la posibilidad de seguir avanzando hacia una mayor seguridad alimentaria, pero subrayó que aún existen importantes desafíos que requieren una acción coordinada entre los distintos niveles del Estado y otros actores de la sociedad.

En ese sentido, afirmó que el país cuenta con condiciones favorables para alcanzar una meta ambiciosa: salir del mapa del hambre. Según explicó, Perú dispone de recursos productivos, políticas públicas y marcos normativos que, acompañados de una adecuada implementación y coordinación institucional, podrían acelerar este objetivo.

«La FAO considera que Perú puede salir del mapa del hambre. Tiene lo que se necesita para hacerlo y hemos visto experiencias exitosas en países de la región como Brasil, Costa Rica, Uruguay, Chile, Guyana y recientemente República Dominicana», sostuvo.

Escobar exhortó a los parlamentarios a asumir la seguridad alimentaria como un asunto de interés nacional y a promover una agenda centrada en la alimentación saludable, la reducción de la inseguridad alimentaria y el fortalecimiento de las políticas públicas dirigidas a las poblaciones más vulnerables.

Asimismo, advirtió sobre la persistencia de desafíos estructurales, entre ellos los altos niveles de inseguridad alimentaria y la anemia infantil.

«La anemia sigue siendo un tema dramático para el país. Reducirla requiere una estrategia multisectorial potente, articulada entre el Gobierno nacional, los gobiernos regionales y locales, la sociedad civil, la academia y el Poder Legislativo», afirmó.

La representante de la FAO señaló que el abordaje de la anemia requiere una estrategia integral que considere no solo el acceso a una alimentación adecuada y nutritiva, sino también el acceso a agua potable de calidad, como parte de las condiciones necesarias para mejorar la salud y la nutrición de la población.

Otro de los ejes destacados durante su intervención fue la importancia de fortalecer la agricultura familiar. Escobar señaló que es necesario mejorar su productividad, incrementar su resiliencia frente al cambio climático y facilitar un mayor acceso a mercados para los pequeños productores.

En ese contexto, instó al Congreso a seguir impulsando mecanismos que favorezcan la implementación efectiva de la ley de compras estatales a la agricultura familiar, en coordinación con los sectores de Agricultura y Salud.

Finalmente, reafirmó el compromiso del sistema de las Naciones Unidas para acompañar los esfuerzos del Estado peruano en esta agenda, junto con organismos como UNICEF, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

«Ponemos a disposición del Congreso toda la asistencia técnica que pueda requerir. Este es un punto de partida que esperamos esté acompañado de muchos éxitos en beneficio de la seguridad alimentaria y nutricional del Perú», concluyó.