Agro Portal Perú
Por: Enzo Alminagorta
La campaña agrícola 2026–2027 ya está en marcha entre lluvias focalizadas y reservas de agua desiguales. Sostener el abastecimiento exige proteger las cosechas y asegurar su conexión con Lima y los mercados regionales.
Una cosecha puede sobrevivir a la lluvia y perderse frente a una carretera interrumpida. Para el agro peruano, enfrentar El Niño exige asegurar la continuidad de toda la cadena alimentaria, desde el riego y la producción en la parcela hasta el traslado por los caminos rurales, el acopio y la llegada al mercado. Una interrupción en cualquiera de estos eslabones puede comprometer el ingreso del productor y el abastecimiento de las ciudades.
El Comunicado Oficial N° 18-2026 del ENFEN, emitido el 16 de octubre, mantiene la alerta de El Niño Costero. Considera más probable una magnitud extraordinaria en la región Niño 1+2 hasta enero de 2027, seguida de una disminución a fuerte hasta inicios del otoño. Para el Pacífico central, región Niño 3.4, prevé una magnitud muy fuerte hasta febrero. Son perspectivas sujetas a actualización.
Piura ya enfrenta dificultades. El Senamhi confirmó las lluvias del 19 y 20 de octubre y explicó que sus acumulados pueden variar incluso entre sectores cercanos. El MIDAGRI informó el día 21 la movilización de motobombas, equipos de trasvase y maquinaria para evacuar el agua en Ignacio Merino, Los Algarrobos y El Chilcal. «Las lluvias que se vienen son mucho mayores», advirtió el meteorólogo Nelson Quispe, del Senamhi, en declaraciones al diario La República.
El Niño global y el mar peruano
El Niño global es la fase cálida de El Niño–Oscilación del Sur, una interacción entre el océano y la atmósfera del Pacífico tropical. El debilitamiento de los vientos alisios favorece la expansión de aguas cálidas hacia el este y modifica la circulación atmosférica. El seguimiento de Niño 3.4 describe el componente de alcance global; Niño 1+2 permite examinar el calentamiento frente a Perú y Ecuador. Ambos pueden evolucionar de manera diferente, como ocurrió en 2017.
En el escenario actual, los efectos regionales tampoco son uniformes. En Brasil, el INMET informó el 20 de octubre que las lluvias y la humedad elevada dificultan la cosecha y deterioran la calidad del trigo en el sur. En Chile, Roberto Rondanelli, René Garreaud y otros investigadores del CR2 analizaron el aluvión de San Carlos de Apoquindo del 8 de octubre como un evento compuesto: intervinieron la lluvia intensa, las condiciones de la cuenca y antecedentes como el incendio de su vegetación. Atribuir cada daño exclusivamente a El Niño empobrecería el diagnóstico.
Las pérdidas que dejaron los Niños anteriores en Perú
La experiencia peruana permite poner el riesgo en perspectiva. Para comparar el calentamiento, la siguiente tabla utiliza la misma serie mensual de NOAA para Niño 1+2.
El ENFEN clasificó formalmente el episodio costero de diciembre de 2016 a mayo de 2017 como moderado según su indicador térmico, con condiciones neutras en el Pacífico central. Sus graves impactos muestran que la temperatura, por sí sola, resulta insuficiente para medir el desastre. También importan la lluvia, la exposición y la vulnerabilidad del territorio.
Campaña agrícola 2026-27 bajo presión
El calendario agrario agrega urgencia. La campaña agrícola 2026–2027 comenzó el 1 de agosto de 2026 y culmina el 31 de julio de 2027. La Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra del MIDAGRI proyecta 2 041 129 hectáreas para 23 cultivos transitorios: 1,5% más que el promedio de las cinco campañas anteriores y 2,8% por encima de 2025–2026. Son planes recogidos en mayo, no superficies ya sembradas ni cosechas aseguradas.
La encuesta estima 426 037 hectáreas de arroz y 354 550 de papa. Lambayeque y Piura reúnen, respectivamente, el 12,2% y el 11,3% de la superficie arrocera prevista: juntas, el 23,5%, según la suma de las participaciones publicadas. Esa concentración exige vigilar simultáneamente el agua de riego, los campos y sus rutas de salida. Además, la encuesta no comprende cultivos permanentes como mango, limón y banano; la planificación logística debe incorporarlos por otras fuentes.
Reservas de agua bajo vigilancia
Los embalses añaden una advertencia. Con información de la Autoridad Nacional del Agua (ANA), actualizada al 21 de octubre, el boletín del COEN-INDECI reportó almacenamientos de 18,9% en Tinajones, 38,6% en San Lorenzo, 59,0% en Poechos y 61,0% en Gallito Ciego. En Tacna, Paucarani registró 37,1%. Son porcentajes de almacenamiento a una fecha determinada; la dotación efectiva para cada cultivo depende también de aportes, demandas, infraestructura y reglas de operación.
Las lluvias intensas y la escasez de agua pueden coexistir en territorios diferentes. El ENFEN prevé caudales superiores a lo normal desde noviembre en Tumbes, Chira, Piura, La Leche y Jequetepeque; a la vez, advierte precipitaciones de normales a inferiores en la sierra sur y parte de la Amazonía. Señala, además, niveles inusualmente bajos para la época en Tinajones y Paucarani. La respuesta agraria debe atender tanto el exceso como el déficit, mediante decisiones técnicas por cuenca.
Las brechas de la preparación
La Contraloría identificó 317 municipalidades que, al 31 de julio de 2026, habían ejecutado menos del 40% de los recursos del Programa Presupuestal 0068, destinado a reducir la vulnerabilidad y atender emergencias por desastres. Dentro de ese grupo, 109 registraban ejecución cero. El corte de julio documenta un rezago; evaluar la capacidad actual exige comprobar también qué obras, equipos y servicios funcionan.
El MIDAGRI reunió el 20 de octubre a más de cien representantes empresariales para coordinar aportes, incluidos puentes modulares, traslado de estructuras y almacenes estratégicos. Es una respuesta que debe traducirse en intervenciones disponibles antes del aislamiento, con responsables, plazos y capacidad operativa comprobable.
El antecedente vial es elocuente: el MTC informó que durante 2017 recuperó 3231 kilómetros de carreteras nacionales afectados por El Niño Costero. La cifra corresponde a vías recuperadas, no a kilómetros íntegramente destruidos. Para esta campaña, los planes deben contemplar cierres por inundaciones, huaicos, erosión de plataformas y daños en puentes, además de interrupciones en los accesos rurales que conectan la producción con la red principal.
El efecto comercial puede avanzar en dos direcciones. Si una zona productora queda aislada, la acumulación de perecibles puede presionar a la baja el precio en chacra; si disminuyen los ingresos de mercadería al mercado de destino, allí pueden subir los precios. Es un mecanismo posible, condicionado por la duración del cierre, las existencias, la estacionalidad y la capacidad de conseguir otros proveedores.
Proteger la conexión entre chacras y mercados
Mariana Escobar, representante de la FAO en Perú, propuso anticipar decisiones de cosecha donde sea viable e integrar información climática, estado de caminos y zonas de riesgo para intervenir oportunamente. Ese criterio puede orientar un plan de continuidad del abastecimiento con medidas concretas.
Primero, cada corredor debe identificar productos, volúmenes esperados, calendario de cosecha y puntos críticos. Transportistas, compradores y autoridades necesitan rutas alternas evaluadas previamente, con límites de peso, seguridad de puentes y tiempos de viaje. La prioridad de rehabilitación debería considerar cuánta producción y cuántas poblaciones dependen del tramo, incluyendo los caminos vecinales. Desviar un camión a una vía incapaz de soportarlo puede agravar la interrupción.
Segundo, conviene ubicar existencias de contingencia y centros de acopio fuera de áreas inundables, con acceso seguro. El arroz requiere almacenamiento seco y control de humedad; los perecibles necesitan manejo de temperatura y ventilación según producto, energía de respaldo cuando corresponda y despacho según vida útil. El volumen de reserva debe calcularse con consumo y frecuencia de reposición, para evitar pérdidas y comprometer innecesariamente capital de trabajo.
Tercero, los acuerdos comerciales deben incluir destinos y proveedores alternos. Un lote impedido de llegar a Lima podría colocarse en un mercado regional o en una planta de procesamiento, siempre que exista demanda, capacidad e inocuidad. Los mercados de Chiclayo, Trujillo y otras ciudades también requieren continuidad. el problema del abastecimiento rebasa la conexión norte-capital.
Rutas por aire y mar ante el aislamiento
También merece evaluarse un corredor aéreo entre terminales operativos del norte y Lima para ayuda alimentaria y envíos urgentes cuya necesidad justifique el flete. El antecedente existe: INDECI documentó el traslado de alimentos por avión a Tumbes durante marzo y abril de 2017. La propuesta requiere definir toneladas diarias, costo por kilogramo, aeronaves disponibles, condiciones meteorológicas y distribución desde el aeropuerto. Su alcance debe dimensionarse frente a la carga que normalmente movilizan las carreteras.
La alternativa marítima también necesita preparación. En 2017, INDECI registró envíos de ayuda desde Lima por el puerto de Salaverry y el aeropuerto de Huanchaco. Evaluar conexiones portuarias exige verificar ñabiertos, oleaje, equipos de carga y accesos terrestres. El boletín del COEN del 21 de octubre ya reportaba cierres por oleaje: disponer de litoral no garantiza una ruta utilizable.
Estas medidas requieren coordinación diaria entre MIDAGRI, MTC, ANA, Senamhi, gobiernos regionales, organizaciones de productores y operadores comerciales. Un tablero compartido debería reunir transitabilidad, cosechas previstas, agua disponible, existencias y precios en origen y destino. Las alertas deben activar decisiones previamente acordadas, con presupuesto y responsables, y llegar a quienes siembran, cosechan, transportan y compran.
En esta campaña, la preparación se medirá por la capacidad de mantener conectadas las chacras con los mercados y de restablecer el tránsito cuando falle una ruta. Importarán las horas de aislamiento, las toneladas que logren llegar en condiciones de venta y la protección del ingreso agrario. El pronóstico ya ofrece una oportunidad de anticipación; convertirla en alimentos disponibles será la prueba de la actual gestión .
Bibliografía consultada
• ENFEN. Comunicado Oficial N.° 18-2026, 16 de octubre de 2026.
• Senamhi. Vigilancia hidrometeorológica en Piura ante las lluvias y El Niño Costero, 21 de octubre de 2026.
• MIDAGRI. Atención de las zonas afectadas por lluvias en Piura, 21 de octubre de 2026.
• Tosso, V. Entrevista a Nelson Quispe sobre las lluvias en Piura. La República, actualización del 21 de octubre de 2026.
• NOAA, Pacific Marine Environmental Laboratory. What is El Niño. Explicación del mecanismo océano-atmósfera.
• MINAM. El Niño en el Perú y sus características. Distinción entre Niño 1+2, Niño 3.4 e ICEN.
• INMET, Brasil. Excesso de chuva e umidade elevada dificulta as operações em campo na Região Sul, 20 de octubre de 2026.
• Rondanelli, R.; Garreaud, R.; Bozkurt, D.; Galleguillos, M.; Azócar, G.; Miranda, A. Análisis del aluvión de San Carlos de Apoquindo del 8 de octubre de 2026. CR2, 9 de octubre de 2026.
• NOAA, CPC y PSL. Serie mensual ERSSTv5 de las regiones Niño, anomalías con base 1991–2020. Descripción de los índices y documentación del periodo de referencia. Cálculos propios para los periodos de la tabla.
• INDECI. Compendio estadístico 2016, serie cronológica de emergencias y daños, pp. 139–140. Registros de 1982–1983 y 1997–1998.
• CAF (2000). Las lecciones de El Niño. Perú. Memorias del fenómeno 1997–1998. Cuadros de superficie agrícola afectada y perdida, pp. 116 y 119.
• ENFEN. Informe Técnico Extraordinario N.° 001-2017. El Niño Costero 2017, resumen ejecutivo. Clasificación del episodio diciembre de 2016 a mayo de 2017.
• INDECI. Compendio estadístico 2017. Informe preliminar sobre El Niño Costero enero–mayo de 2017, pp. 13–15, 25 y 35. Daños agrícolas y transporte de ayuda.
• MIDAGRI. Inicio de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra 2026–2027, 3 de mayo de 2026. Calendario de campaña y cultivos incluidos.
• MIDAGRI. Resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra 2026–2027, 15 de julio de 2026. Superficies, comparadores y participaciones departamentales.
• COEN-INDECI. Boletín informativo N.° 294, Monitoreo de peligros y perspectivas, 21 de octubre de 2026. Almacenamiento de reservorios, fuente ANA, p. 12 del PDF; estado portuario, pp. 14–15.
• Contraloría General de la República. Nota de prensa N.° 775-2026-CG/GCOM, 14 de agosto de 2026. Ejecución del PP 0068 con corte al 31 de julio de 2026.
• MIDAGRI. Reunión de la Comisión FEN con representantes empresariales, 20 de octubre de 2026. Necesidades de puentes, estructuras y almacenes.
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• FAO Perú. Riesgos de El Niño para la seguridad alimentaria y propuestas de Mariana Escobar, 12 de agosto de 2026.
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• Arias, C., ed. (1993). Manual de manejo poscosecha de granos a nivel rural. FAO, capítulo IV, Almacenamiento de granos en propiedades rurales.
