Con el fin de fortalecer la industria pesquera y acuícola, el ITP, a través del CITE-Pesquero Callao, presentó dos proyectos de investigación aplicada, desarrollados junto a la Pesquera Centinela S.A.C. y mediante los fondos concursables del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura.

  El primer proyecto: se trata del desarrollo de un concentrado hidrolizado a partir del agua de cola (subproducto obtenido en el proceso de la harina de pescado), y que permitirá producir alimento balanceado para langostinos y camarones.

 El segundo proyecto: Se trata del desarrollo de biofertilizantes con características nutricionales a partir de subproductos de la industria pesquera como la «torta ambiental», y que tendrá alta demanda en la agricultura orgánica.