Hace una semana se realizó la Feria SEMANA TURISTICA Selva Central 2023, en la ciudad de Oxapampa (Colonia Austro Alemana en la Amazonia del Perú), del jueves 22 al domingo 25 de junio, en el ex Campo de Aterrizaje. En esta edición se presentó la Cerveza Artesanal de bambú “BAMBU BIER”, elaborada teniendo en cuenta la tradición alemana en la elaboración de cervezas artesanales, utilizando insumos de la Reserva de Biosfera Oxapampa-Ashanika-Yanesha y las hojas y brotes de uno de los bambúes nativos de POZUZO (que contiene aminoácidos, minerales, proteínas, antioxidantes y compuesto bioactivo; que fortalecen nuestro sistema inmunológico). Se ha elaborado una cerveza artesanal considerando: tomabilidad (ligera), color (verde), el cuerpo, el aroma y la espuma; características que hemos tomado en cuenta para obtener una bebida de buena calidad.
En los 4 días que duró la feria, visitaron turistas de las 3 provincias de la región PASCO, de las regiones de SAN MARTIN, CUSCO, AREQUIPA, MADRE DE DIOS, HUANUCO, UCAYALI, LORETO, LIMA, TRUJILLO, ICA; y de los países de USA, ALEMANIA, SUIZA, FRANCIA e ITALIA (que vinieron a degustar, consumir y hablar de comercializacion).
Ahora nuestro equipo de producción (Ing. Industria de alimentos, Ing. Químico, Biólogo, Marketing), está enfase de pruebas de elaboración de la bebida gaseosa “BAMBU INN” (elaborada a base de agua carbonatada, extracto de hojas de bambu zari, electrolitos, antioxidantes, compuesto bioactivo y conservantes naturales), con miras a ser lanzada al mercado en el próximo FESTIVAL NACIONAL DEL BAMBU “BAMBOO FEST”, que se realizará en el mes de septiembre en Pozuzo
BAMBU BIER, “Es una cerveza VIP (Verde, Innovadora y Peruana)”,
“Es la única cerveza elaborada en la AMAZONIA DEL PERU”,
“La MAGIA y El ENCANTO del BAMBU en una cerveza cerveza”
“BAMBU BIER, VALE UN PERU”.
