La compañía peruana Molicentro y la estadounidense Cargill se unieron con un fin social para
generar un espacio en un albergue infantil que va mucho más allá de un moderno
equipamiento y enseñanza de técnicas de repostería y pastelería.

En un esfuerzo por contribuir al desarrollo de la niñez y brindar apoyo en momentos difíciles, la
compañía Molinera del Centro (Molicentro) ha unido fuerzas con la trasnacional Cargill para llevar a
cabo un ambicioso proyecto conjunto. La iniciativa consiste en la creación de un centro de
emprendimiento denominado ‘La Panadería de Gina’, ubicado en el Hogar de Gina, un hogar de
acogida ubicado en Chosica que alberga a niñas que llegaron a este espacio por su situación de
desprotección.
El propósito central de esta obra es brindar un espacio de aprendizaje mediante el desarrollo de
habilidades en el ámbito de la panadería y la repostería. Además, se busca inculcar en ellas el
concepto de emprendimiento, responsabilidad y autonomía. El centro contará con expertos
panaderos y reposteros de la empresa, quienes compartirán su conocimiento y experiencia con las
menores, así como los insumos que también serán provistos en un inicio.
La inversión destinada a este emprendimiento es de alrededor de 50 mil dólares, lo que refleja el
compromiso y la dedicación de las empresas involucradas en esta noble causa. Este innovador
proyecto servirá como modelo para otros hogares de acogida en todo el país, con la intención de
replicar la experiencia y generar oportunidades similares para más menores en situación de
vulnerabilidad.

“Molinera del Centro desde siempre ha estado comprometida con los problemas del país, y en este
caso, estamos haciendo un proyecto conjunto con la Cargill, que es una de las proveedoras de
granos más grandes del mundo. Calculamos que en dos meses ya vamos a tener el centro
funcionando y capacitando a las niñas. Y por qué no, siendo un ejemplo para que las más de 300
casas de acogida que hay en Lima lo puedan replicar”, señala Fernando Mariátegui, CEO de
Molinera del Centro.
Esta semana se llevó a cabo la ceremonia de colocación de la primera piedra del Centro de
Emprendimiento, en la que estuvieron presentes funcionarios de la Municipalidad de Chosica,
representantes de Cargill en el Perú y el equipo de Molicentro, quienes manifestaron su entusiasmo y
compromiso para hacer realidad esta iniciativa.
El Hogar de Gina, administrado por la dedicada Rocío Elizabeth Rentería López, ofrece un entorno
amoroso y seguro para las niñas, quienes reciben cuidados, educación y apoyo integral. “Desde hace
14 años conocemos este hogar, y en este tiempo las hemos acompañado, visitado y apoyado con
algunas necesidades”, apunta el directivo.
Añade que este esquema en específico nació porque Cargill maneja un importante fondo de ayuda
social a nivel mundial y buscan las mejores causas y los mejores proyectos. “Nosotros les
presentamos este proyecto y les encantó y nos hemos embarcado con ellos para sacarlo adelante”,
precisa Mariátegui.
Más allá de la harina
El CEO de Molicentro es un fiel creyente que este es un proyecto absolutamente escalable y
replicable y califica este proyecto como ambicioso.
Recalca que no se limitan únicamente a la enseñanza de técnicas de repostería y pastelería, sino
que también incluirán clases de emprendimiento. “Queremos hacer que estas niñas tengan

capacidades desde muy pequeñas, porque el espíritu emprendedor se puede aprender desde
temprana edad”, manifiesta.
Otro punto importante es la autosostenibilidad de este primer proyecto. Se espera que el centro sea
capaz de generar sus propios recursos económicos. Es por ese motivo que este modelo se puede
replicar en diferentes lugares del país, contribuyendo a la generación de oportunidades para más
personas.
“Estamos genuinamente comprometidos con este proyecto, y pensamos que, si lo podemos hacer
acá, lo podemos hacer en más lugares. Como CEO tengo la convicción de que no solamente se trata
de administrar un negocio que vaya bien y manejar al grupo de trabajadores, sino que debemos
extender lo que sabemos para generar más autosostenibilidad en el país”, refirió Mariátegui.