Este 20 y 21 de febrero, Barranco se convierte en la nueva estación para degustar el
refrescante Cold Brew y conocer el proceso detrás del café peruano.
(Lima, 18 de febrero de 2025).- Barranco, el distrito bohemio y lleno de cultura de Lima, será la
próxima parada del Coffee Truck de la campaña «Yo Tomo Café Peruano» que impulsa
Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), con el apoyo de Devida.
Esta cafetería itinerante sobre ruedas se estacionará en dos puntos emblemáticos del distrito: el
jueves 20 de febrero en el Parque Central y, luego, se trasladará el día siguiente a la Bajada de
Baño, ofreciendo a la población una refrescante experiencia con el Cold Brew, la bebida fría a
base de café que se ha posicionado como la favorita del verano.
Esta propuesta no solo busca deleitar el paladar de los asistentes, sino también sensibilizarlos
sobre la importancia del café peruano y la labor de los miles de caficultores que, desde las
montañas de la sierra hasta los valles amazónicos más alejados, producen uno de los granos
aromáticas de mayor calidad a nivel global.
Barranco, declarado uno de los barrios más “cool” del mundo por publicaciones internacionales
como Time Out, se caracteriza por su arquitectura histórica y su ambiente lleno de arte, con lo
cual se convierte en el lugar perfecto para conectar a los limeños con una de las principales
riquezas de nuestro país: el café.
Cada sorbo de café es un tributo al esfuerzo de más de 230,000 familias cafetaleras que, con su
dedicación, mantienen viva una cadena productiva que involucra a más de un millón de
peruanos.
Esta activación también tiene un componente educativo. Los asistentes aprenderán sobre el
proceso que cada grano atraviesa, desde la producción, pasando por la cosecha y llegar hasta la
taza, entendiendo mejor cómo sus decisiones de consumo impactan positivamente en la
economía local de los productores.
Además, descubrirán las múltiples combinaciones de Cold Brew con frutas locales, promoviendo
la integración de la agricultura familiar en el consumo cotidiano.
Aliados
La campaña de promoción de consumo «Yo Tomo Café Peruano» cuenta con el apoyo de
importantes aliados como la Cámara Peruana de Café y Cacao, la Junta Nacional del Café, la
Central de Café y Cacao, la Plataforma Multiactor del Café de Cajamarca, la Federación Nacional
de Cafetaleros y Agricultores del Perú (FENCAAP), la Municipalidad Provincial de Puno, así como
diversas cafeterías, tostadurías e iniciativas privadas como el Pasaporte del Café Peruano,
Cafecito Routes y Cafelab.pe.