Kemito Ene y Kemito Sankori obtienen el certificado de Principios Generales de Higiene, lo cual garantiza la calidad alimentaria y fortalecer su articulación al mercado.

La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) continúa fortaleciendo el crecimiento de las organizaciones productivas en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), mediante un acompañamiento técnico constante y orientado al cumplimiento de estándares sanitarios nacionales e internacionales.

La Cooperativa Agraria Asháninka Kemito Sankori y la Cooperativa Agraria Kemito Ene. Organizaciones conformadas por 617 socios asháninkas de los distritos de Mazamari, Pangoa y Río Tambo (Junín), lograron la obtención del certificado de Principios Generales de Higiene (PGH).

Este certificado, que tiene una vigencia de dos años, el cual garantiza la inocuidad de los productos alimentarios procesados, así como el adecuado desempeño higiénico de los operarios en los módulos de procesamiento. Su obtención permite a estas cooperativas ingresar a cadenas de comercialización más amplias, exportar productos con valor agregado y convertirse en proveedores del Estado mediante programas sociales y otros.

La intervención de Devida fue clave para este logro. A través de la asistencia técnica especializada, el financiamiento de los trámites, y la elaboración de manuales personalizados de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del Programa de Higiene y Saneamiento (PHS), se adecuaron los ambientes de procesamiento a las normativas vigentes.

“El certificado PGH es un gran paso para nosotros. Ahora podemos llegar a más mercados y ofrecer un producto que cumple con todas las normas. Gracias al apoyo de Devida estamos creciendo como organización y mejorando la calidad de vida de nuestros socios”, expresó Glenda Rojas Diquez, presidenta de la Cooperativa Kemito Sankori.