• En el marco del Día de la Educación Inclusiva, Coffee Busters impulsa un programa de pasantías que capacita a jóvenes con Condición del Espectro Autista (TEA) en alta cocina y barismo profesional.
• Francisco y Leonardo, dos de sus talentos, demuestran que las barreras laborales se rompen con empatía, capacitación y oportunidades reales.

LIMA, 16 de octubre de 2026. — En un mercado laboral donde las oportunidades para las personas con neurodiversidad siguen siendo un desafío pendiente, una iniciativa peruana demuestra que el talento no tiene límites. En el marco del Día Nacional de la Persona con Discapacidad y el Día de la Educación Inclusiva, la cafetería peruana Coffee Busters alza la voz bajo el firme lema: «Discapacidad no es Incapacidad», transformándose en un modelo de inclusión laboral real en el sector gastronómico.

A diferencia de los enfoques asistenciales tradicionales, Coffee Busters ha implementado un programa de pasantías donde profesionales experimentados de la gastronomía y el servicio enseñan y potencian las habilidades técnicas de jóvenes con discapacidad, integrándolos activamente en la cadena de valor del negocio.

Historias con aroma a superación

El corazón de esta iniciativa lo lideran jóvenes como Francisco, un apasionado joven con TEA de alto funcionamiento, quien actualmente se encuentra conquistando el arte del barismo profesional y la atención al cliente, rompiendo los mitos sobre las dificultades de interacción social asociadas a su condición.

Al equipo de cocina se ha sumado Leonardo, egresado de la carrera de Gastronomía de la prestigiosa universidad Le Cordon Bleu. A pesar de contar con un título profesional y un diagnóstico de TEA leve, Leonardo se enfrentó a un entorno laboral que le cerraba las puertas. Hoy, en Coffee Busters, practica en las exigentes áreas de cocina y pastelería fina, demostrando la alta técnica y disciplina adquirida en sus años de formación.

Un equipo con empatía y experiencia

Detrás del éxito de los pasantes se encuentra un equipo humano de especialistas gastronómicos que no solo comparten sus secretos técnicos, sino que guían los procesos con altas dosis de empatía, paciencia y adaptabilidad pedagógica.

«No buscamos caridad, buscamos demostrar capacidad. Francisco y Leonardo son el vivo ejemplo de que, cuando un entorno es empático y se brindan las herramientas correctas, las personas con discapacidad pueden rendir al más alto nivel profesional. Invitamos a la sociedad y a más empresas a romper los prejuicios», señalan los voceros de Coffee Busters.

Coffee Busters invita al público en general, a las familias y a los amantes del buen café a visitarlos, conocer de cerca el trabajo de sus pasantes y sumarse a una cadena de apoyo que busca cambiar el panorama de la inclusión en el Perú, un sorbo a la vez.

Contacto de Prensa:

* Nombre del vocero: Oscar Medina CEO y Fundador

* Teléfono / WhatsApp: 952 297 579

* Correo electrónico: coffeebusters.pe@gmail.com

* Redes Sociales: @CoffeeBusters

* Dirección de la cafetería: Avenida Dos de Mayo 412 – San Isidro