El evento internacional de desarrolla en la región Ayacucho-Huamanga hasta el 31
de octubre en las instalaciones del colegio «Mariscal Cáceres».
La barista de ‘Origen Tostadores y Café’ competirá en el World of Coffee en
Atenas, Grecia, del 22 al 24 de junio de 2023.
Perú tiene una nueva campeona nacional de barismo . En el segundo día del Ficafé
Ayacucho-Vraem 2022, el gobernador regional Carlos Rua Carbajal participó de la
premiación a la ganadora nacional de barismo, Jhosselime Benites, quien competirá
en el World of Coffee en Atenas, Grecia, del 22 al 24 de junio de 2023.
“Expreso reconocimiento del esfuerzo desplegado de todos y todas las participantes
en el IX Campeonato Nacional de Barismo que se desarrolló en el marco a la VI
Feria Internacional de Cafés Especiales. Desde la región Ayacucho nuestra
gratitud a Jhosselime Benites de origen Tostadores y Café por a ver ocupado el
primer lugar, demostrando su talento y profesionalismo con el café peruano”, dijo el
gobernador regional de Ayacucho Carlos Rua Carbajal, quien además expresó el
agradecimiento a los jurados por el profesionalismo y entrega a su trabajo.
La autoridad regional refirió también que, tras el anuncio como campeona
nacional, Jhosseline Benites tendrá ahora un reto más grande, pues representará
a nuestro país en el World of Coffee en Atenas, Grecia, del 22 al 24 de junio de
2023.
Cabe indicar que IX Campeonato Nacional de Barismo ocupó como segundo
lugar, Jeraldine Torres y en el tercero, Diana Landeo. La competencia empezó el
pasado viernes con 10 participantes de distintos lugares del país.
La Ficafé Ayacucho Vraem 2022
Bajo el soporte técnico y productivo del Instituto Tecnológico de la Producción
(ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), emprendedores y caficultores del
país, exhibirán lo mejor de producción durante una nueva edición del FICAFÉ
2022 que se desarrollara en la región Ayacucho hasta el lunes 31 de octubre.
La feria más importante de café en el Perú, además trajo frutos donde en la Rueda
Internacional de Negocios desarrollado en el segundo día de la VI Feria
Internacional de Cafés Especiales-Ficafé Ayacucho Vraem 2022 superó la meta
de 2 millones de dólares y concretó 3.4 millones de dólares en compromisos de
venta, vale decir cerca de 14 millones de soles de ingresos económicos que
beneficiará a los productores del Valle de los Ríos, Apurímac, Ene y Mantaro-
VRAEM y las cuencas cafetaleras del país.
DATO
El evento internacional se convierte en una vitrina internacional para comercializar
productos con valor agregados como: Pulpa deshidratada de café, galletas de
cáscara de café enriquecido con jengibre, panetón con harina de pulpa de café,
coctel de café, café tostado, café cerezo, entre otros.