Huaraz, noviembre de 2025. – ¡Atención, amantes del buen queso! La ciudad de Huaraz se convierte este año en el punto de encuentro para los mejores productores queseros de la macrorregión norte con la realización del Concurso Macrorregional de Quesos 2025 – Zona Norte, un evento que resalta la tradición, el trabajo familiar y el orgullo regional.

Este importante concurso reunirá a 9 regiones, 63 plantas queseras y un total de 187 muestras que competirán en 9 categorías. Será una vitrina única para conocer la diversidad, calidad y sabor que distingue a los quesos artesanales del norte del país.
El evento es impulsado por Agromercado – MIDAGRI, como parte de su apuesta por fortalecer la cadena láctea y promover el valor agregado en las zonas altoandinas.

La cita es en el Centro Cultural de la Municipalidad Provincial de Huaraz, donde técnicos, productores y público en general podrán apreciar de cerca la excelencia artesanal que caracteriza a nuestras regiones.

Feria de Quesos: tradición, identidad y sabor para todos

Como parte de las actividades, se desarrollará también la Feria de Quesos y Productos Complementarios, un espacio pensado para que las familias, visitantes y amantes del queso disfruten de las mejores variedades elaboradas en altura.

Serán 40 productores quienes ofrecerán quesos paria, andino, tipo mozzarella, además de otras deliciosas presentaciones artesanales listas para llevar a casa. La feria se realizará:

📍 Viernes 21 y sábado 22 de noviembre
📍 Campo Deportivo de la Municipalidad Provincial de Huaraz, frente a la Plaza de Armas.

Este encuentro no solo impulsa la economía local, sino que revaloriza la identidad gastronómica del norte y del Callejón de Huaylas, donde el queso es parte viva de la tradición familiar y del esfuerzo de nuestros productores.