Participarán cafeterías de varios distritos de Lima

Con el objetivo de refrescar la forma en que los peruanos disfrutan el café, este lunes 2 de febrero se lanzará oficialmente el Pasaporte del Café Peruano – Edición Verano 2026, una innovadora propuesta que reunirá a cafés especializados de diversos distritos de Lima y Callao.

El lanzamiento se realizará a las 10:00 a. m. en el auditorio de la Asociación de Exportadores (ADEX), ubicado en la avenida Javier Prado Este N.° 2875, San Borja, y contará con la participación de representantes de destacadas barras de café, emprendedores y especialistas del sector.

Durante la ceremonia, los asistentes podrán disfrutar de una variada zona de preparación de bebidas de autor, donde el café será el gran protagonista en refrescantes y creativas combinaciones como Frambuesa con café natural Geisha, Maracumango Brew, Happy Coffee Cold Brew Amazónico y Aisha Sour, entre muchas otras propuestas pensadas especialmente para la temporada de verano.

Asimismo, habrá degustación de granos selectos de diversos orígenes, preparados por un campeón internacional de barismo, además de demostraciones de Latte Art a cargo del actual campeón nacional, en un ambiente que celebra la innovación y la cultura cafetera.

El Pasaporte del Café Peruano es una guía exclusiva que invita a los amantes del café a recorrer una ruta cafetera por las mejores barras de Lima y Callao. La iniciativa, impulsada por emprendedores apasionados por el café peruano, cuenta con el apoyo de Agroideas y ADEX.

Esta edición busca también incrementar el consumo per cápita de café en el país, que actualmente bordea apenas 1 kilo 600 gramos al año, una cifra baja en comparación con otros países de la región como Colombia (2 kilos 500 gramos) y Brasil (6 kilos en promedio).

Finalmente, los organizadores destacaron la importancia de romper el mito de que el café solo se disfruta en otoño o invierno, resaltando su versatilidad como ingrediente ideal para bebidas frías, refrescantes y perfectas para el verano.